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合肥民宿发展现状及策略

2022-07-08 17:25:52 (0)次浏览

  随着国内经济和旅游业的迅速发展,人们选择的出游方式变的多种多样,不再只是单一的跟团出游,越来越多的大众旅游,自助游的方式出现,这也就意味着人们对酒店在干净,舒适,价格经济方面有了更多的需求,在这种情况下民宿酒店应运而生。越来越多的游客与投资人都对民宿有了更多的关注。然而旅客以及相关旅游单位对民宿酒店化的理解,导致近几年民宿的商业化加剧,变得越来越像普通的商务酒店,这让民宿的发展陷入尴尬的境地。

  民宿发展现状与核心


  对于我国的民宿发展在核心竞争力方面上我们要有自己的思维绝对不能完全照搬以市场经济发达国家产业为研究对象的核心竞争理论,那样会脱离分析问题的时间维度与空间维度,那样的话核心竞争力构建与发展的效能势必会下降。我国的民宿还是有着明显的优势:

  (1)成本较低,相对高星级酒店,民宿的管理成本较低。

  (2)价格合理。

  (3)客源供给优势,顾客往往会选择与自己文脉相连,异域交流的本土化酒店。

  (4)投资回报率高。
 

  二,然而现阶段我国民宿的发展也存在着很多的劣势:


  (1)缺乏品牌。

  (2)规模小,发展缓慢,管理经验不足。

  (3)市场分布不均衡,虽说一般的民宿都建在景区的附近。然而对于一些热门景区附近的民宿生意非常火爆,而一些比较偏僻的景区,相对来说民宿的经营也是比较惨淡的。

  (4)专业人才的缺乏。我国的民宿一般开始都以农家开始,经营者一般都是当地的居民,他们的经营方式过于简单,无论是在服务质量和专业知识上都很难达到一定的水平。

  (5)缺少强大的网络预订系统。民宿经营者,刚开始经营时,都不会想到借助网络营销或是关键词广告的力量,架设网站或加入当地民宿连接。

  个人认为民宿的核心竞争力首先要体现在人力资源上,所谓的人力资源也就是员工的服务质量,员工的整体素质和知识技能,以及员工的满意度和忠诚度,我觉得人力资源是核心竞争力的一个关键。其次是民宿的管理水平,而这种管理水平主要归结于管理者的素质,管理制度,对员工的授权程度。好的管理体系可以将各种分散的人力和技术资源有效得集中组织协调起来,发挥整个民宿的优势。再次一个民宿的硬件档次也是核心竞争力的一个基础,酒店虽然是劳动力密集型产业,但同时也应该是高新技术综合应用的窗口。我们要尽力创造一个智慧型的民宿。民宿核心竞争力形成基础就是要依靠酒店高超的电子商务水平和优质的技术创新能力。最后民宿要有自己的文化和经营能力。一个好的民宿文化是员工共同拥有的价值观,酒店精神和经营哲学。是民宿
 

  三、民宿冷思考


  民宿近几年火爆的发展,同质化严重,故事性缺失,人情味流失,地方性消失,乡村性遗失等突出问题,让投资者也逐渐理性起来。民宿是乡愁文化得以传承的载体,民宿不仅仅是旅游过程中酒店住宿的补充,应该说民宿是一个独立的业态,一个有故事,有心灵触动的业态。中国乡村很多,但不是所有的乡村都适合民宿发展,要不文化氛围浓郁,要不依赖于旅游目的地和知名景区,以旅游发展附属服务产品的角色而得以存在和发展。所以在发展民宿的火爆过程中要保持一份理性的冷思考。